Lad os forestille os, at når du gik til en grill, købte du af en eller anden grund ikke kultændervæske. Det virker som en håbløs situation: du kan ikke bare tænde kul med tændstikker, der er måske ikke andet brænde på plads... Men der er en enkel og snedig måde at tænde kul på ved hjælp af en almindelig avis.
Metoden er ret enkel, men du kan ikke bare opfinde den med forstanden - du skal vide det.
Vil behøve
Alt du behøver er ingenting:
- En plastikflaske - til sodavand, ketchup, eller en glasflaske til vin mv. Det vil ikke blive beskadiget, dets indhold skal ikke engang hældes ud.
- Avis, magasin eller andet papir.
Nå, jeg taler ikke om tændstikker og en pose trækul.
Sådan tænder du kul uden speciel tændvæske
I virkeligheden er der selvfølgelig ingen hemmelighed. Tag et ark avispapir og rul det til en flad rulle 3-4 fingre bred.
Så tager vi flasken og binder den fra bunden med dette papirbælte.
Vi binder enderne i en knude, som snørebånd. Du behøver ikke at stramme den for meget, bare for at holde den på plads.
Sådan her:
Øverst i dette twist laver vi to mere af samme slags.
Dernæst sætter vi hele dette tårn i grillen og drysser det med kul på siderne.
Vi fylder den helt, så denne slags brønd er skjult fra siderne sikkert med kul. Og fjern forsigtigt flasken.
Nå, lad os nu fyre op! Et lille stykke papir vil være nyttigt til dette. Lad os tænde op.
Og vi sænker skafterne ned.
Når ilden bliver varm, kan du efterlade små kul indeni (selvom det ikke er nødvendigt).
Når ilden aftager, tag en vifte og skab en vindblæser med rytmiske bevægelser.
Det vil få kullene til at blive meget røde, hvorefter det hele kan blandes, så de brændende kul blandes med de ikke-brændende.
Og efter et par minutter kan du sætte grillen på. Alt er så enkelt som dagen.
Jeg har brugt denne metode i lang tid og køber ikke tændvæske. Det forekommer mig, at dette virker endnu hurtigere, for det tager en betydelig tid for selve væsken at brænde igennem, før kullene selv antændes og begynder at afgive varme. Derudover er det fremragende miljøvenlighed, og din kebab vil bestemt ikke have nogen fremmed lugt eller smag.
