For at rense en stegepande fra kulstofaflejringer er der en række kemikalier og præparater. Nogle af dem udgør en fare for mennesker. Du kan også bruge traditionelle metoder, men at implementere dem i et moderne køkken er svært og nogle gange simpelthen umuligt. Nedenfor vil vi overveje den mest radikale rengøringsmetode - brand.
Vil behøve
For at implementere det har vi brug for:
- en stegepande "overgroet" med sod;
- intens flammekilde;
- rummelig beholder med vand;
- skraber (metaluld).
Teknologi til fjernelse af kulstofaflejringer fra en gammel stegepande
Lad os bruge princippet: bekæmpe ild med ild.Dannelsen af sod på stegepandens overflade, udover fedt og olie, fremmes af høj temperatur, som er noget forvirret af de flydende komponenter, der er til stede i de fødevarer, der steges. Den indeholder også vand, som fordamper og også køler gryden.
Hvis du opvarmer dette køkkenredskab uden indhold over bål, vil brændingstemperaturen overstige arbejdstemperaturen, og sod fra fedt og olie vil begynde at skalle af fra stegepandens overflade og endda brænde direkte ud.
Varigheden af direkte opvarmning med åben ild skal være længere, jo mere massive opvasken, der rengøres, især deres tykkelse, og jo tykkere sodlaget.
Når kulstoffet er brændt ud og skaller næsten helt af, uden at lade den varme stegepande køle af, skal du hurtigt nedsænke det i en beholder med koldt vand. En skarp temperaturændring hjælper også med at rense servicet for kulstofaflejringer.
Så snart stegepandens temperatur falder til et niveau, der giver dig mulighed for at røre ved den med dine hænder, begynder vi at skrubbe de resterende kulstofaflejringer af på opvasken med en skraber uden at fjerne dem fra vandet.
Dette rengøringstrin vil ikke kræve meget tid og kræfter, da vedhæftningen mellem kulstofpartikler og metal reduceres til et minimum på grund af intensiv kalcinering og pludselig afkøling.
Opmærksomhed! Den omtalte rengøringsmetode gælder kun for stegepander af støbejern. Køkkengrej af aluminium, teflon og keramik kan ikke underkastes denne test. Dette vil gøre hende fuldstændig ubrugelig.
Se også, hvordan du hurtigt rengør enhver kogeplade uden ekstra indsats - https://dan.washerhouse.com/4838-samyj-jeffektivnyj-sposob-ochistit-varochnuju-panel.html
