Artiklen viser trin for trin, med fotografier, hvordan man selv skærper skærefladen på et rivejern med en almindelig boremaskine og meget enkelt, og vigtigst af alt hurtigt, hvis du ikke skiller det ad, som jeg gjorde.
Ethvert vegetabilsk rivejern, når det bruges, mister sine skæreegenskaber over tid. De skarpe kanter, der gør grøntsager til hakket kød eller fint udskårne strimler, bliver kedelige, og plagene begynder. Dette er nemt at rette, og jeg fortæller dig hvordan nedenfor. Næsten alle rivejern er lavet efter samme princip, og disse instruktioner vil være gældende for næsten enhver type rivejern.
For ikke så længe siden købte min kone et fint lille grøntsags rivejern af en ikke særlig stor størrelse, og som det ofte sker, lagde hun sit indkøb i skabet. Alt ser fint ud.
Så, da hun skulle rive grøntsager, tog hun det, forsøgte at bruge det til dets tilsigtede formål og blev skuffet over denne tilsyneladende højkvalitets ting. Hun ønskede ikke at udføre sine funktioner. Jeg undersøgte det og fandt ud af, at skærene på rivejernet var helt stumpe. Der står tysk kvalitet, men som det ofte sker, er det åbenbart lavet af vores naboer fra Kina. Uanset om du kan lide det eller ej, skal du skærpe det.Men før slibning besluttede jeg at skille den ad for bedre slibning. Det er let at forstå, og billederne viser, hvordan man gør det. Det vigtigste er ikke at skynde sig og gøre alt omhyggeligt, med følelse, fornuftigt og i orden.
Her kommer lejlighedens helt, trommen, der ikke vil virke.
For at adskille tromlen til slibning skal du fjerne låseringen fra låsene. Pas på ikke at knække dem. Træk forsigtigt tromlen til venstre som vist på billedet.
Vi måler diameteren på hullerne, jeg fik 2,5 mm, tag det samme bor, helst et meget godt og nyt. Vi sætter den ind i en skruetrækker, borer, borer osv. Det vigtigste er, at der er så mange omdrejninger som muligt, og i en stor vinkel, som på billedet, borer vi alle hullerne. Resultaterne er meget skarpe kanter. Q.E.D.
Hvis det ønskes, kan disse skarpe kanter gøres endnu skarpere ved at bruge et bor og en diamantbor til at gå gennem alle hullerne, men dette er valgfrit. Og de meget skarpe kanter kan skade dine hænder. Metoden til at slibe med en diamantbor kan bruges konstant, hvis du ikke lader skærene på grøntsagsskæreren blive for matte.
De fleste grøntsags rivejern kan slibes ved hjælp af denne metode. Du skal bare vælge bor i henhold til hullernes diameter, da der er forskellige typer rivejern.
Test på grøntsager viste, at metoden fungerer glimrende.
Det er alt. Stil spørgsmål, kommenter, del på sociale netværk.
