Mange mennesker har gamle manuelle kødkværne liggende rundt om i deres smedje - det er en skam at smide dem ud, men det nytter ikke noget at bruge dem. Der er flere muligheder for at "modernisere" det; du behøver ikke at smide det væk; det gamle kan stadig være nyttigt. Vi foreslår, at en af dem er at lave en juicer ud af det.
Hvad du skal have
Ud over selve kødkværnen skal du forberede en boremaskine og en hane til at skære M12-tråde, en muffe med samme gevind og en almindelig selvskærende skrue til fastgørelse af kødkværnen til overfladen. Hvis bøsningen har et M12×1-gevind, skal borediameteren være i området 10,95–11,0 mm; hvis hanen skærer gevind med en stigning på 1,25, er det nødvendigt med et bor med en diameter på 10,7–10,75 mm. Hullet bores med en boremaskine, hanen er fastgjort i en speciel holder.
Fremstillingsvejledning
Skil kødhakkeren ad: Skru den store møtrik af, fjern sigte, kniv og fodersnegl. Fjern håndtaget.
Brug en markør til at markere hullet i bunden. Hvis det er cirka 10 mm i diameter, er det nødvendigt at trække sig tilbage cirka 8 mm fra begyndelsen af tråden. Afstanden justeres under hensyntagen til bøsningens størrelse; det bør ikke skabe problemer ved tilspænding af møtrikken ved montering af kødhakkeren.Vi giver omtrentlige parametre, vælg selv de nøjagtige afhængigt af delenes egenskaber.
I den nederste del af kødkværnens krop bores et hul til gevindet til saftudløbshylsteret. Kroppen er rund, boret bliver ved med at glide, sørg for at banke godt i midten af hullet. Brug en tap til at skære gevindet til den passende diameter. Arbejd langsomt, lav frem- og tilbagegående bevægelser, brug smøremiddel. Hvis det ikke er der, så kan du tage enhver spiselig olie eller svinefedt.
Saml kødhakkeren: sæt sneglen, kniven og sigten ind i kroppen, spænd møtrikken. Indsæt sien med bagsiden - kniven skærer ikke frugten, kompressionskraften vil øges, og følgelig presses mere juice ud.
Skru et gevindhylster ind i hullet for at dræne saften. Sørg for, at dens ende ikke rører sneglen; efterlad et mellemrum på mindst 2-3 mm.
Juiceren er klar til brug.
Hvordan presses juice?
Skru fabriksbolten, der fastgør benene til bordet, helt af.
Placer enheden på kanten af bordet og fastgør den godt med en selvdrejende skrue.
Hardwarehovederne har en lille diameter og falder ned i hullet i benet. Brug en skive med stor diameter, den passer godt sammen med specialbeslag til fastgørelse af metaltag.
Skræl appelsinen.
Placer en beholder under ærmehullet for at opsamle saften. Del appelsinen i skiver.
Hold kødhakkeren i halsen med den ene hånd og tryk på appelsinskiverne, og drej håndtaget med den anden. Snart begynder saften at dryppe ned i glasset.
For at forhindre, at frugtkødet, der kommer ud gennem sien, forurener bordet, skal du bede en assistent om at holde skålen tæt på den. Den samme metode kan bruges til at få juice fra æbler eller andre frugter og grøntsager.
