Jeg kender ikke til mango og avocado, men alle elsker kiwi. En meget sund frugt, den har et højt indhold af C-vitamin og en fremragende unik smag.
Typisk skrælles kiwier med en skærekniv for at minimere spild. Men der er en meget mere interessant og hurtigere måde, hvormed du kan skrælle en kiwi, mango eller avocado.
En hurtig måde at kiwi, mango eller avocado på
Hovedbetingelsen er, at frugterne skal være modne, så vil alt gå som smurt.
Tag for eksempel en kiwi og skær den i to med en skarp kniv.
Dernæst har vi brug for et glas med medium diameter. Vi tager det i hånden og skraber frugtkødet ud på kanten. Se foto.
Indholdet af kiwi falder ned i glasset, skrællen forbliver i din hånd. Alt er meget enkelt.
Det samme trick kan gøres med avocadoer.
Eller mango, du skal måske tage et større glas, der matcher frugtens diameter.
Endnu en gang vil jeg gerne minde dig om, at tykkelsen af retternes kanter ikke er så vigtig som modenheden af selve frugten.
Se videoen
Hvis noget ikke er klart, så sørg for at se videoen.
