Så venner, antag at du skal skrælle en hel gryde kartofler til salater eller kartoffelmos, det er lige meget. I den klassiske version tager alle kartofler og skræller hver enkelt manuelt med en kniv eller ved hjælp af en grøntsagsskræller, primært før tilberedning.
Der er selvfølgelig dem, der skræller frugterne efter tilberedning, hvilket er meget sværere.
I dag vil jeg foreslå en metode, der kan reducere tiden betydeligt (især med en stor mængde kartofler) og spare din indsats. Og det vigtigste er, at med denne metode er "spildet" minimalt, kun skrællen kommer af og næsten af sig selv.
En måde at skrælle en stor mængde kartofler hurtigt
Tag rå, vaskede kartofler og brug en almindelig køkkenkniv til at skære skindet på midten.
Lav et snit langs ringen.
Tro mig, gør dette meget hurtigt. Meget hurtigere end at skrælle hver kartoffel.
Denne pande tog et minut.
Sæt det nu på ilden og hæld kogende vand fra kedlen. Kog derefter til det er færdigt.
Når alt er kogt, hældes vandet i en anden gryde. Det får du brug for, hvis du fortsætter med at lave puréer. Og hvis du ikke gør det, kan du dræne det direkte i vasken.
Fyld derefter kartoflerne med koldt postevand. Du kan vente lidt på, at det passerende vand afkøler alt grundigt.
Vi venter til det køler lidt ned og begynder at rense. Vi tager frugterne og fjerner simpelthen "hætterne" fra dem med vores hænder.
Utroligt simpelt! Panden tog et minut igen! Faktisk tog dit arbejde to minutter, ikke mere.
Dernæst, hvis du vil mose eller genopvarme kartoflerne, skal du lægge dem tilbage i bouillonen og genopvarme dem.
Vær sikker på at notere dette nyttige liv hack.
Se videoen
Hvis du værdsætter tid og kan lide at spare det, så vil du sikkert være interesseret i hvordan man skræller en masse hvidløg på et par sekunder.
