Råd! Hvis du beslutter dig for at bruge keramiske knive, skal du ikke spare på at købe dem. Selvfølgelig vil jeg købe et helt sæt, og endda for 1000 rubler. Men sådanne knive er meget skrøbelige, bladet smuldrer hurtigt. Og højst sandsynligt, anden gang vil du ikke risikere at købe lignende kinesiske forfalskninger.
Jeg købte dyre japanske knive, som har tjent mig i mere end 10 år. Slibning er påkrævet en gang hvert 3. år. For at slibe keramik behøver du ikke købe en dyr slibemaskine i butikken.
Sådan sliber du selv en keramisk kniv derhjemme
Jeg vil fortælle dig en hemmelighed og fortælle dig, hvordan du undgår unødvendige udgifter og selv sliber dine knive.
1. Jeg tager et almindeligt keramisk krus eller tallerken.
2. Jeg vipper kniven i en vinkel på cirka 45 %, og forsigtigt, uden at trykke hårdt på kniven, trækker jeg bladet langs hele længden mod kanten af kruset.
3.Slibning bør rettes i én retning, fra bunden af håndtaget til kanten af bladet.
4. Der er ingen grund til at flytte kniven frem og tilbage over kruset eller tallerkenen.
5. 5-6 bevægelser og din kniv er slebet.
Bundlinie
Professionelle slibemaskiner og slibeværktøjer til keramiske knive er uden tvivl værd at være opmærksom på. Men jeg skal være ærlig over for dig. Jeg mærkede ikke nogen forskel mellem at slibe på et krus og slibesten.
Enhver kvinde kan slibe en kniv som denne på egen hånd.
