Som alt andet havearbejde kræver dyrkning af grøntsager erfaring. Og selvom mange grøntsagsafgrøder ikke er for krævende, kan planter nogle gange være meget uforudsigelige. Så for at hjælpe alle nye gartnere derude, er her 10 af de mest almindelige fejl, du bør undgå for at sikre en righoldig grøntsagshøst.
1. Uregelmæssig pasform
Mange mennesker begynder at plante grøntsager, fordi de vil spise mad, der er fri for overskydende gødning og pesticider. Enig i, at det altid er mere behageligt at tilberede en salat af friske og aromatiske tomater plukket fra din egen busk end smagløse fra det nærmeste supermarked. Men at starte en have uden ordentlig planlægning og forberedelse er som at bygge et hus uden en plan!
At dyrke et stort antal grøntsager er en ganske vanskelig opgave, så nøgternt evaluer din viden, tid, indsats, investering og det sted, hvor du planlægger at plante.Så hvis du begynder at dyrke lidt kendte grøntsagsafgrøder på én gang, kan du springe forberedende trin over, såsom at studere de kulturelle behov for forskellige afgrøder, teste og forbedre jorden, tidlig såning af frø, rettidig installation af kuldebeskyttelse osv., hvilket i sidste ende vil føre til dårlig eller fuldstændig fravær af høst.
2. At vælge de forkerte sorter
Køber du frø ud fra et smukt billede, så laver du en stor fejl. Selv erfarne gartnere falder ofte under fortryllelsen af smuk emballage og glemmer de vigtigste kriterier: en beskrivelse af sorten og vækstbetingelserne. Og selvom mange avlere sandsynligvis vil overdrive fordelene ved deres produkt, er selv dette ikke så vigtigt som at købe en sort, der ikke er egnet til dit klima og vækstbetingelser. Eksotiske prydgrøntsager kan være interessante, men de fleste er ikke din tid eller indsats værd.
3. Forkert valg af placering
Når det kommer til blomster, elsker nogle lys og andre foretrækker halvskygge, men grøntsager er mere krævende, så reserver de bedste områder i din have til dem.
- De fleste frugtafgrøder kræver mindst 6-8 timers sollys. Rodfrugter er lidt mindre krævende, de behøver kun 4-6 timer i åben sol og kan tilbringe den resterende periode i halvskygge. Hvis din have står i skygge det meste af dagen, er det derfor bedst at begrænse dig til primært at dyrke bladgrøntsager.
- Også haven skal placeres så langt som muligt fra træer. Ud over den skygge, de kaster, vil deres stærke rødder trække meget af deres jords fugt og næringsstoffer. Rådnende blade kan også gøre jorden for sur.
- Hvis jorden i din have er tung, hvilket forhindrer udviklingen af rødder, skal du sørge for at tilføje en masse kompot eller humus til den.
- Og husk på, at grøntsager ikke vokser godt i blæsende områder, så nogle høje arter kan kræve støtte eller endda beskyttelse.
4. Jord uforberedt til plantning
Selvom det kan virke unødvendigt at bruge penge på specielle underlag og gødning, er jordpleje det vigtigste. Jord af høj kvalitet vil sikre et højt udbytte, og det, du investerede i frø og frøplanter i foråret, vil betale sig i efteråret. Du har selvfølgelig to muligheder: enten nøjes med købt gødning, eller gå til din lokale landmand for at få noget ko- eller hestegødning (gylle er bedst påført jorden sidst på sæsonen). Til samme formål kan du bruge nedfaldne blade eller fint slået græs.
Forresten tolererer de fleste grøntsager ikke ekstremt sure eller basiske jordarter, såvel som dårlige jordarter. Derfor er det altid en god idé at tjekke og justere jordens pH og mineralindhold inden plantning. Sandjorde indeholder således ikke tilstrækkeligt med næringsstoffer, mens lerjorde er tilbøjelige til at komprimere og ikke giver god rodudstrømning og dræning. Begge kan normaliseres i vid udstrækning ved at tilføre masser af organisk stof.
5. Hurtig landing
Begyndere er normalt ivrige efter at starte havesæsonen, så de hurtigt kan se resultaterne af deres arbejde. Men erfarne gartnere overvåger altid omhyggeligt kalenderen, vejrudsigten og tager hensyn til egenskaberne ved forskellige typer planter. Det kan være fristende at plante alt på én gang, men det er desværre ikke muligt. Små frø vokser hurtigt og, med mangel på lys, strækker de sig ud og udvikler ikke løv.Og varmeelskende grøntsager som tomater og peberfrugter kan dø, hvis de plantes udendørs, før det bliver varmt nok. Det er tilrådeligt at dyrke nogle grøntsager, såsom salat, fra frøplanter, da hvis det bliver for varmt, vil de møre frøplanter blive bitre eller dø.
6. Over- eller undervanding
Grøntsager har brug for store mængder vand, som er involveret i transport af næringsstoffer og fotosyntese. Men under- eller overvanding svækker planterne, hvilket ikke kun vil påvirke udbyttet, men også gøre planterne sårbare over for sygdom. Forskellige afgrøder kræver forskellige mængder vand, så dette punkt bør tages i betragtning, når du planlægger dine bede.
Overskydende vand kan også forårsage udvikling af rodråd og svampesygdomme (især hvis jorden er dårligt drænet), og vaske næringsstoffer væk fra frugtbar jord. Derfor er det altid bedre at vande meget, men med længere intervaller, frem for ofte og lavvandet. Denne metode fremmer dannelsen af stærke rødder og hærdning af planter.
7. Ukrudt
Pleje af bedene er meget vigtigt, så ud over regelmæssig vanding bør du ikke udsætte rettidig lugning, gødskning og løsning af jorden. Frugtplanter kan ikke lide konkurrence og kamp om vand og næringsstoffer, og taber derfor ofte til ukrudt. Hold dig dog væk fra herbicider. Den største fordel ved at dyrke dine egne grøntsager er, at du får giftfri mad. Mulching og vanding ved rødderne kan hjælpe med at forhindre og reducere væksten af ukrudt.
8. For mange frøplanter
Det naturlige ønske er at forsøge at plante så mange grøntsager som muligt for at få en god høst.Men hver kultur har brug for sit eget rum og sin plads i solen. Planter du planter for tæt på hinanden, vil du reducere deres udbytte og samtidig øge risikoen for forskellige sygdomme og spredning af skadedyr. Plantning tæt sammen vil i sidste ende føre til trængsel, hvilket kan være endnu værre end at have ukrudt, da alle planterne konkurrerer om de samme næringsstoffer. Hold derfor afstand mellem plantningerne, så bladene ikke rører hinanden.
9. Mangel på gødning eller ukorrekt brug
Mange nybegyndere gartnere mener, at planter har nok næring fra jorden og ikke behøver gødskning. Men hvis du tænker logisk, fjerner vi, når vi høster, en vis mængde næringsstoffer fra jorden sammen med frugterne. Denne mængde næringsstoffer skal naturligvis returneres ved at tilføre organisk og mineralsk gødning.
- Organisk gødning (gylle, kompost osv.) indeholder relativt få næringsstoffer (tiendedele til hundrededele af en procent), men de er vigtige for den langsigtede opretholdelse af jordens frugtbarhed (jordstruktur, vandregime, evne til at binde næringsstoffer).
- Mineralsk gødning (forkert kaldet kunstig eller kemisk) bruges primært til at genopbygge næringsstoffer, der går tabt under høsten eller mangler i jorden eller substratet.
Erfarne gartnere kan bestemme mangelen på et bestemt element ved visse tegn og bruge specielle gødninger til at eliminere dem. Fx er symptomer som tynde stængler og gulnede blade oftest forbundet med kvælstofmangel, og gulning mellem bladårerne er oftest forbundet med jernmangel.Når en plante udvikler meget mørke nye blade, kan det tyde på fosformangel, og kronråd i tomater er et tegn på calciummangel. Men alle disse tegn er betingede, da visse ernæringsmæssige mangler og sygdomme kan forårsage lignende symptomer.
Men for meget gødning kan give problemer. For eksempel fremmer nitrogenrig jord overdreven bladvækst, men dårligt udbytte. Store mængder af nogle mineraler i jorden påvirker optagelsen af andre. Så for meget kalium kan forstyrre absorptionen af magnesium, som er nødvendigt for dannelsen af klorofyl.
For begyndere er det bedst at bruge masser af kompost og organisk gødning såsom benmel og fiskemel, som giver næsten alle de næringsstoffer, der er nødvendige for plantevækst, hjælper med at balancere pH og fremme væksten af gavnlige jordmikrober.
10. Sygdomme og skadedyr
Ikke alle problemer i haven kræver drastisk handling, men du kan ikke helt lade væksten af dine planter gå sin gang. Hvis du bemærker gulne blade eller pletter på dem, skal du inspicere dem omhyggeligt for at fastslå årsagen til problemet. Mange insekter kan lide at lægge æg på undersiden af blade, og tidlig påvisning vil hjælpe med at undgå brug af pesticider.
Bladlus, mellus og andre skadedyr, der føder plantesaft, undertrykker plantevækst og kan endda dræbe dem. Hold derfor deres bestande under kontrol gennem økologiske bekæmpelsesforanstaltninger og kom af med snegle og larver, før de begynder at formere sig.
Selvfølgelig skal du ikke være nidkær, for dit mål er ikke at drive alle insekter ud af haven, men at beskytte dine planter mod skadelige.Derudover er der flere typer gavnlige insekter (for eksempel bestøvere eller mariehøns, som er naturlige fjender af bladlus), som også vil dø, hvis der bruges kemikalier.
Sørg for at læse: hvordan man får gratis gødning, der vil øge udbyttet og sukkerindholdet i tomater og andre grøntsager - https://dan.washerhouse.com/6298-besplatnoe-udobrenie-kotoroe-povysit-urozhaj-i-saharistost-tomatov-i-drugih-ovoschej.html
