Sunde slik er ideelle til mellemmåltider eller som supplement til te og kaffe.
For at forberede dem skal du bruge følgende ingredienser:
-100 gram lyse og mørke rosiner.
-200 gram udstenede dadler.
-200 gram tørrede abrikoser.
-200 gram svesker.
- Citronsaft efter smag.
-100 gram valnødder.
-100 gram mandler.
Til overdrysning:
- Kokosflager.
- Valmue.
Opskrift på at lave sunde slik:
Tag den nødvendige mængde af hver ingrediens og kom i separate skåle. Du kan tage mængden af tørret frugt efter øjet, men i de rigtige proportioner. Installer en kødhakker og læg lyse og mørke rosiner i den i lige store forhold.
Vrid derefter, læg så nogle svesker ud på samme måde, og tilsæt nødder, så ruller de lettere.
Tilsæt herefter de resterende svesker og rosiner og drej igen.
Tilføj tørrede abrikoser og udstenede dadler til denne blanding.
Du kan også tilføje lidt citronsaft for syrlighed. Efter at alle de tørrede frugter er snoet, skal denne masse blandes med hænderne på samme måde som dejen normalt æltes. Du skal røre indtil glat.
Så skal du danne små kugler i den størrelse du skal bruge og begynde at drysse dem.
Læg valmuefrø og kokos i separate skåle og rul over slik.
De bliver meget klistrede, så spånerne og valmuefrøene klæber godt til dem.
God appetit!
