Æggesandwich - en meget god morgenmadsret. Velsmagende, nærende, hurtig, praktisk. De fleste af os ved jo, at morgenmad er det vigtigste af alle måltider. Mange husker endda dette mærkelige ordsprog, hvor du selv skal spise morgenmad, dele frokost og helt give aftensmad væk. Derfor tilbyder jeg denne sandwich til morgenmad.
Gå. Til en portion skal vi bruge et æg og en skive brød.
Tag en skive og skær midten ud med en kniv.
Læg i en forvarmet stegepande med vegetabilsk olie og bræk et æg i midten af skiven. Salt og peber. Steg på begge sider
Retten er klar! God appetit!
PS: Endnu bedre, læg ost, pølse eller skinke ovenpå. Så vil du absolut slikke fingrene!
God appetit!
