En dag besluttede et par af mine venner og jeg at bygge noget interessant. Blikket faldt på et par gasflasker, der stod i hjørnet. Det blev besluttet at lave et røgeri til varmt rygende kød, svinefedt eller pølser.
Vi besluttede at starte. Jeg vil straks tilføje, at ingen af os var hverken svejsere eller ingeniører. Derfor skulle næsten alt gøres på samme måde som første gang.
Røghus stand
Vi begyndte at lave en varm ryger med stativ. Det er måske ikke helt korrekt, men det besluttede vi. Vi havde flere cylindre med forskellige diametre. Vi tog den største og savede toppen af den af. Og det viste sig at være en slags tallerken. Dernæst savede vi rørene og svejste dem, vi fik ben.
Skæring af en cylinder til et brændkammer
Dernæst tog vi en mindre ballon og skar omkring en tredjedel af dens længde. Så skar de hul til skorstenen.
Samling af brændkammeret med basen
Vi skærer et vindue ud til at smide brænde i og svejser brændkammeret til bunden. Så svejser vi døren til vinduet på hængslerne. Der laves et hul i midten af døren, hvori der i fremtiden vil være et håndtag.
Skæring af en rygecylinder
Vi markerer grænserne, hvor vi vil skære med malertape. Og først skærer vi bunden af cylinderen af, og så skærer vi dørene ud.
At lave madgitre
Ristene er lavet af stålnet og en smal strimmel stål. Denne strimmel kan tages fra samme cylinder ved at save ringen af nedefra. For at gøre diameteren lidt mindre, skal du skære en rille ud i enden og svejse den ved at klemme ringen. Svejs derefter nettet. Og til sidst svejser vi de resulterende ringe ind i selve rygecylinderen.
Røghus montage
Vi placerer røghuscylinderen på brændkammeret. Lad os udjævne alt. Og så svejser vi det i en cirkel, hvilket gør strukturen forenet.
Vi supplerer røgeriet med en dør
Vi hænger døren, sikrer den og svejser hængslerne. Vi har også svejset fastgørelseselementer for at forhindre, at døren åbner sig spontant under madlavningen. Selvom dette slet ikke er nødvendigt.
Dernæst svejser vi røret med spjældet - dette er heller ikke nødvendigt, snarere for æstetikken.
Røghuset er klar til test
Vi testede røgeriet - alt er fantastisk. Nu kan jeg ikke kun ryge kød og hjemmelavet pølse, men også fisk. Alt viser sig meget velsmagende.
I princippet kan et sådant røgeri laves af cylindre med samme diameter, vi havde bare forskellige.
Jeg vil gerne tilføje: Når du arbejder med metal- og metalbearbejdningsværktøjer, skal du være ekstremt årvågen! Tag dig god tid.
Før du skærer cylindrene, skal du sikre dig, at de er fri for tryk og gas. Det er bedst at fylde det med vand til randen før behandling, så overskydende damp kommer ud.
Tak til alle!
Originalartikel på engelsk
