Vi viser dig en enkel måde at skære en kartoffelknold i en spiral ved hjælp af en almindelig køkkenkniv uden at bruge noget smart udstyr.
Skåret i skiver på denne måde kan den tilberedes i ovnen, på grillen, på grillen osv. Uanset hvad bliver det en fantastisk ret.
Vil behøve
- Mellemstore kartofler (selvom store også er fine) 1-5 stk.
- Træspyd (kan købes i næsten ethvert stormagasin).
- En skarp kniv (jeg anbefaler ikke at tage en, der er for lille - det vil ikke være særlig praktisk).
Skær kartoflerne i en spiral med en almindelig køkkenkniv.
Vask kartoflerne godt. Om den skal skrælles eller ej er op til dig, men jeg tror, den bliver lækrere med huden.
Læg derefter kartoflerne på midten af spyddet.
Først i en vinkel placerer vi kniven i begyndelsen af knolden. Han hviler på spyddet.
Uden at ændre vinklen på kniven begynder vi at vende kartoflerne.
Vi fortsætter med at vride knolden, indtil hele grøntsagen er helt hakket.Det vigtigste her er ikke at skynde sig.
Skåret kartofler.
Vi retter det på begge sider.
Læg på en bageplade. Her kan spyddene i øvrigt, hvis det ønskes, trækkes ud - spiralen må ikke falde fra hinanden.
Drys spiralerne med solsikkeolie. Salt, peber, tilsæt krydderier - alt efter ønske.
Sæt i en forvarmet ovn (200-220 grader).
Tilberedningstid 10-15 minutter (indtil gyldenbrun vises).
Mulighed for servering af kartofler i spiral
Se bare: hvor er det lækkert!
Min mund løb vand af sådan skønhed. Du er velkommen til at lave mad og spise. God appetit!
