Sæsonen for grill og friluftsliv er for længst begyndt. Af indlysende grunde er det en ret besværlig opgave at tage ud at slappe af i naturen i år. Nogle byfolk flyttede dog uden for byen til deres hytter tidligt på foråret. Og her begynder den mest "interessante" del af ferien - det er nødvendigt at ordne alt, der er faldet i forfald i løbet af vinteren. I dagens mesterklasse vil vi tale om rengøring af grillristen fra kulstofaflejringer og sod.
Nogle kortsynede ejere smider deres værktøj ud umiddelbart efter tilberedning, uden at de gider at sætte det i stand indtil næste brug. Og når det er tid til at stege kød eller pølser, er de oprigtigt overraskede over, hvorfor disse køkkenredskaber er i så grim en tilstand. I denne forbindelse vil jeg dele en måde at rense grillen fra kulstofaflejringer og tørret affald på en relativt skånsom måde, omend ikke så hurtigt. Derudover blev min grill for bare et par timer siden brugt til dets formål, og ketchup og rester af løg var allerede tørret på den.Jeg renser min grill umiddelbart efter hver brug, men selv med sådan omhu bliver den med tiden dækket af et lag sod, som selv en ru børste ikke kan fjerne! At bruge en stålbørste er en ret tvivlsom idé, da den kan fjerne den beskyttende forkromning, hvorefter gitteret begynder at ruste. Løsningen viste sig at være den enkleste: læg den i blød i en dag i en tyk dobbeltpose!
Vil behøve
- En lille engangsplastikpose ("pose").
- Plastpose med håndtag (til produkter).
- Bordeddike, 70 procent.
- Opvaskemiddel.
- En børste med grove børster (lavet af fiskesnøre).
- Scotch.
Rengøring af grillen
Vi vil bruge et produkt af typen "ferri" og 70 procent eddike. Det vil slet ikke være en iblødsætning, mere som et eddikebad. Eddikedamp vil efter min mening i dette tilfælde ikke virke værre, og måske endda mere effektivt, end at nedsænke produktet fuldstændigt i eddike. Og hvor kan jeg få så meget eddike... Så trinene er de enkleste. Først skal du belægge hele risten, undtagen håndtaget, grundigt med opvaskemiddel. Det er bedre, hvis det er et produkt med et højt indhold af overfladeaktive stoffer. Jeg tog "Ferry" - alle ved, hvordan den klarer sig med tørret fedt. Ingen grund til at spare på rengøringsmidlet. Påfør det på børsten og dæk hele risten med et tykt lag.
Glem ikke anden halvleg. Vi forbinder begge dele sammen og strækker en plastikpose over hele strukturen.
Hæld 50-70 ml eddike indeni.
Vi lægger det hele i en anden, stor pakke. Vi hælder også eddike, 100 mg, i en stor pose.Vi spænder det hele godt om håndtaget og fastgør det med tape.
Nu skal du efterlade denne pose med grillen og eddike et lunt sted.Jeg tror, der ikke vil være nogen problemer med dette - det er varmt udenfor, og selv nattemperaturen er ganske nok: eddiken begynder at fordampe selv ved nul temperatur. Nu kan du lade alt dette være i fred i 24 timer og lave andre ting. Efter den angivne tid er gået, hæld varmt vand i en skål eller spand og klargør børsten til vask. Fjern poserne fra grillen. Helst stående i vinden - 70 procent eddike, og det slår en tåre ud på én gang! Vi sænker risten i vandet i 10 minutter og begynder at arbejde med en børste.
Det kræver ikke meget indsats - de overfladeaktive stoffer indeholdt i "ferri" plus eddikesyredamp klarede deres arbejde med et plus på 24 timer. Vi vasker alt affald og kulstofaflejringer af grillen, skyller i rent vand, tørrer og bruger det med fornøjelse! Lyser! Det er ligesom en kats pels!
Selvfølgelig var det nogle steder i hjørnerne indefra ikke muligt at nå med en børste, men hvis det er vigtigt for nogen, hjælper en tandbørste! Og i fremtiden, glem ikke at sætte tingene i orden umiddelbart efter madlavning.
Dette vil gøre det mindre besværligt næste gang du laver mad.
