Kefir - 400 ml
Mel - 300 g
Sukker - 60 g
Kakaopulver - 40 g
Æg - 1 stk.
Sodavand - 2 g
Citronsaft 5 ml
Vegetabilsk olie - 60 ml
Jeg vil gerne dele en opskrift med jer på de lækreste pandekager, som tilberedes meget hurtigt, og smagen vil få dig til at forelske dig i dem.
Til at begynde, tag citronsaft, æg og sukker i en skål. Tilsæt derefter de resterende produkter - kefir, kakaopulver, sodavand, mel. Bland det hele til det er glat, dejen skal være ret tyk. Lad os begynde at stege pandekagerne. Kom olie på panden og steg pandekagerne heri på hver side, indtil de er gyldenbrune. De skal blive luftige, selv når de køler af. Du kan servere den med honning, creme fraiche, kondenseret mælk, som i mit tilfælde. Nyd din te!
