Almindelige svampe, som vi køber i supermarkedet, kan dyrkes hjemme på et halmsubstrat. Mange mennesker er interesserede i denne teknologi, men bliver stadig stoppet af manglen på mycelium. Faktisk kan du høste svampe ved blot at plante rødder fra købte østerssvampe. Lad os se nærmere på teknologien.
Det skal du bruge:
- gennemsigtige plastposer;
- østerssvampe fra butikken;
- strå.
Processen med at dyrke østerssvampe uden mycelium
Forbered først substratet. For at gøre dette skal du placere halmen i vand, bringe det i kog og kog i 5 minutter. Halmen fjernes og afkøles til stuetemperatur.
Noget af halmen skal placeres på bunden af en gennemsigtig plastikpose. Uspiselige svampestængler placeres på den under væggene.
Derefter drysses de med halm, og østerssvamperødderne lægges ud igen. Så alternerende niveauer er det nødvendigt at fylde hele posen og komprimere substratet godt i det. Så er det bundet.
Modsat rødderne skal du lave vandrette snit 5 cm lange Du skal også lave et drænhul i bunden for at dræne overskydende fugt.Posen placeres et lunt sted med en temperatur på 22-25°C i 20 dage, indtil skud er synlige gennem polyethylenet. Lys er ikke nødvendig i dette rum.
Efter at mycelium stigmas begynder at dannes, skal du flytte poserne til et køligt rum med en temperatur på 12-18°C og en luftfugtighed på 80-85%. Disse er optimale betingelser for frugtsætning.
Rummet skal ventileres to gange dagligt. På dette stadium har svampene allerede brug for lys. Et vindue er nok. Hvis dyrkningen foregår i kælderen, udføres belysningen med en almindelig pære i 8 timer.
Efter 10 dage i et køligt rum skæres svampene af.
Du kan få 3 bølger af høst fra én pose, hvorefter det bliver meget magert.
Den første høst er den rigeste; du kan skære mindst 2 kg svampe fra en pose.
