Hvis du har gamle stegepander, så skynd dig ikke at erstatte dem med nye med non-stick belægning. Ved at behandle dem korrekt kan du sikre dig, at intet klæber eller brænder på dem. Som et resultat kan du stege pandekager i en sådan stegepande selv uden olie. Dette er en meget enkel metode fra et sovjetisk magasin.
Det skal du bruge:
- Salt;
- klude;
- solsikkeolie.
Fremgangsmåde til forarbejdning af stegepande
Læg et par spiseskefulde salt på bradepanden. Det fordeles over hele overfladen, og så varmes bradepanden op over bålet, indtil saltet bliver brunt.
Saltet fjernes og den varme stegepande tørres af med en fugtig klud.
Derefter hældes en teskefuld solsikkeolie på den, og den varmes op igen. Det er nødvendigt, at olien spreder sig over hele overfladen, gerne langs siderne.
Så snart olien begynder at ryge, tørres stegepanden af med en klud eller servietter.
Efter dette vil intet holde sig til det.
Denne effekt varer i omkring et år, hvorefter behandlingen gentages. Metoden virker virkelig og giver dig mulighed for at lave en gammel stegepande lige så behagelig som en ny med non-stick belægning. Men samtidig kan du bruge metal, og ikke kun træ- og silikonespatler.
