Ingefærrod har bred anvendelse i medicin og madlavning. Det bruges som tilsætningsstof til te og frugtdrikke. Og i tørret form vil roden være en fremragende tilføjelse til kød- og fiskeretter. For at have ingefær i dit hjem hele tiden, behøver du ikke købe det i butikken og bruge en masse penge. Rodafgrøden kan dyrkes i dit sommerhus.
Påkrævet:
- Ingefær rod;
- tørre grene med blade.
Dyrkning af ingefær derhjemme:
Form senge på en udpeget sommerhusgrund. De skal være høje og lange nok. Lav stier mellem kammene, så du nemt kan nærme dig fra enhver side.
Brug en skarp kniv til at skære den købte ingefærrod i flere stykker. De må ikke være større end et æble.
Læg ingefæren på stierne mellem bedene og drys let med jord. Der er ingen grund til at begrave rodafgrøden dybt, bare støv den. Dæk toppen af bedene med tørre grene og blade. Vand straks grundigt.
Når planten vokser, skal du vande den sparsomt. Der er ingen grund til at oversvømme, men det er heller ikke nødvendigt at bringe det til en tør tilstand.Bedene skal med jævne mellemrum luges for at fjerne ukrudt og andre planter, så de ikke overtager strømmen.
Når planten når en højde på omkring en meter, fjernes dødt ved fra bedene. Tilsæt jord til de blottede rødder, fjern ukrudt og læg tørre grene igen mellem planterne. Vand ingefæren rigeligt.
Efter 150 dage kan du samle frugterne og grave ingefærroden op. Planterne er ikke dybt nede i jorden, så brug en jernspartel eller en lille murske til at grave.
Vask rødderne, fjern den øverste del og nyd smagen af saftig ingefær dyrket med dine egne hænder.
Se videoen
Se en detaljeret video om dyrkning af ingefær derhjemme.
