Med sommerens begyndelse ser vandmelonelskere frem til, at denne duftende bær dukker op på frugthylderne. Men når det kommer til at vælge, er de fleste købere forvirrede og stoler mere på held. Ikke alle ved, at der er en række enkle, enkle teknikker, der giver dig mulighed for at vælge en virkelig rød, sød og aromatisk frugt med stor selvtillid.
Om de vigtigste "hemmelige hemmeligheder" ved at vælge en moden vandmelon
OG første tegnDen du skal være opmærksom på, når du vælger, er den gule plet på siden af frugten. Hvis der ikke er et lyst mærke på vandmelonen, er dette et hundrede procent bevis på, at den ikke er moden nok. Den gule plet skal være lys og tydeligt synlig.
Den anden karakteristiske indikator for modenhed - det er den tørre ende. En grøn stilk indikerer, at vandmelonen ikke nåede at modne, før den blev plukket. Men givet den tid og afstand, som vandmelonen rejser fra melonplanten til disken, vil dens hale under alle omstændigheder have tid til at tørre ud. En bedre måde er at se på "knappen". Det sted, hvorfra denne stamme vokser. I en moden, moden vandmelon skal den også være udtørret og træagtig.
Tredje, hvad du skal gøre, når du vælger, er at banke på vandmelonen. Den modne frugt vil ringe højt. Og lyden, når du banker på en umoden, vil være kedelig. Mange mennesker forstår ikke, hvilken lyd en vandmelon laver, kedelig eller stemt. Der er kun ét råd her: få erfaring, sammenlign. Tryk på et dusin vandmeloner for at finde de højest.
OG sidste tegn på moden frugt - dette er resultatet af at trykke på det. Du bør trykke på vandmelonen med tommelfingeren og vurdere skrællens smidighed. I denne test skal du også mærke den "gyldne middelvej". Frugten skal trykke "en lille smule" ned. Hvis vandmelonen slet ikke kvæler, er sandsynligheden for, at den ikke er moden, meget stor. Og den modsatte situation - skrællen er meget blød og kan nemt trykkes under fingeren. Det er muligt, at det allerede er begyndt at forværres. Du bør nægte et sådant køb.
Og nu, efter alle modenhedstestene, er det tid til at skære den valgte vandmelon og evaluere rigtigheden af ovenstående tips. Det vil helt sikkert være en virkelig moden ideel frugt. Den bliver rød og meget sød, fuld af smagfuld juice.
Vil du prøve dette næste gang du køber vandmelon?
