Nødvendige komponenter:
- - lavash plader - 2 stykker;
- - kyllingeæg - 2 stykker;
- - pølser - 8 stykker;
- - hård ost - 150 gram;
- - solsikkeolie - til stegning.
Tilberedning sekvens:
1. Lavash skal placeres på et tørt bord. Tag en skarp kniv og skær brede, lange strimler. Strimlens bredde skal være i hele pølsens længde.
2. Pisk rå æg i en separat skål.
3. Osten skal rives groft.
4. Drys lidt ost på de forberedte stykker lavash. Gør dette med øjet.
5. Pak pølsen ind i pitabrød.
6. Varm en stegepande op, hæld lidt olie i den.Dyp pølserne pakket ind i pitabrød i æggeblandingen.
Gør dette forsigtigt for at gennembløde pølserne helt i pitabrødet. Herefter skal produkterne steges i en stegepande i 3-5 minutter. Du kan også sende pølserne til bagning i ovnen. For at gøre dette skal du lægge olieret pergament på en bageplade og lægge emnerne ud. Bag pølserne i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.
7. Du kan spise pølser i lavash.
God appetit!