Frysning af grønne løg tager ikke meget tid og kræfter, men om vinteren kan du nemt og hurtigt tilberede suppe, gryderet eller omelet. Optøede løg bevarer deres smag og friskhed, men vil være blødere end friske, og det er bedre ikke at tilføje dem til salater, men at bruge dem til første og anden retter.
For at fryse løg skal du bruge:
- Grønne løgfjer.
- engangsbeholdere med et volumen på 250 ml.
- husholdningsfilm.
- fryseposer.
Trin-for-trin instruktioner til frysning af løg med fotos:
1. Vi sorterer løgene ud og efterlader kun elastiske, saftige fjer uden tørrede spidser.
2. Vask det grønne under rindende vand og fjern den resterende fugt gennem en sigte.
3. Tør fjerene med et viskestykke og skær dem i små ringe.
4. Fordel grøntsagerne i et jævnt lag på en plade eller bageplade og stil i fryseren i en times tid. Hvis greens er tørre, kan du springe dette trin over.
5. Læg derefter det hakkede grønt i engangsbeholdere.
6. Du kan lægge grønne løg i fryseposer.
7.Pak også ind i små portioner til engangsbrug i husholdningsfilm.
8. Læg det hakkede løg i beholdere, plastikposer og husholdningsfilm i fryseren. Løg kan opbevares i denne form i tre til seks måneder.
