Derfor vil en gennemprøvet opskrift på kogt kyllingebrystpølse være praktisk. Kun naturlige og sunde ingredienser – kun fordele for kroppen!
For at forberede skal du:
- kyllingebryst;
- lille løg;
- et par fed hvidløg;
- et æg;
- fløde - 1/4 kop;
- husholdningsfilm;
- krydderier efter ønske.
Skindet fjernes fra kyllingebrystet, fileten fjernes og skæres i små stykker.
Læg hakket kyllingebryst, løg, hvidløg i en blenderskål, hæld fløde, æg i og tilsæt krydderier (salt, peber, paprika, krydderurter). Alle ingredienser piskes til glatte.
Hæld den tilberedte pølsefars på kanten af husholdningsfilmen, fold den flere gange, og bind kanterne med tråd.
Kog pølsen ved middel varme i en halv time.Efter kogning fjernes husholdningsfilmen, afkøles og skæres.
Diætkyllingepølse er en glimrende løsning til både en snack og en sund proteinmiddag.
