Hvem kender ikke billedet: fordærvede appelsiner, mandariner og citroner eller deres skræl går i skraldespanden.
Skynd dig ikke at smide alt væk, det kan stadig tjene dig.
Rens citrusfrugter fra fordærvede dele. De bliver hovedingrediensen.
Tilføj til dem: sukker og ingefær.
Pres saften ud af frugten.
Tilsæt 3-4 spiseskefulde sukker til den resulterende saft og rør, indtil det hele er opløst.
Knus citrusskallerne.
Det er bedre at rive ingefæren. Dette vil tilføje mere smag. Men du kan også skære den i tynde skiver. Tilsæt det til skorperne og rør rundt.
Hæld den resulterende masse med citrussirup og mal skorpene grundigt.
Placer den resulterende blanding i en glaskrukke og køl i en dag.
Nu er det tid til at prøve det kulinariske "mesterværk".
Tilbered en kop te og tilsæt en skefuld citrusskaller til den.
Lad det trække i et par minutter, og du kan nyde drinken. Du har aldrig prøvet sådan en duftende drink!
Denne opskrift vil supplere enhver husmors kulinariske repertoire med værdighed.Han lærer dig, hvordan du sparer, for det er bedre at starte med små ting!
