Drømmer du om i det mindste en lille urtehave? Endnu bedre, kan du få friske grøntsager hele året rundt? Intet problem! Og selvom nogle urteplanter ikke overlever vinteren særlig godt på grund af manglende sollys, kan nogle stadig dyrkes i køkkenet eller altanen året rundt. Her er 7 grønne planter, der er gode for sundheden, fremragende at spise og velegnede til at lave kompresser, salver og medicinske drikke.
1. Rosmarin
Hvad denne aromatiske plante ikke tåler er skygge. På den anden side foretrækker rosmarin hjemmets varme, en veloplyst vindueskarm, gennemtrængelig sandjord og regelmæssig vanding. Du vil blive belønnet for din omsorg med et højt indhold af vitaminer og mineraler, desuden vil rosmarin styrke din hukommelse og immunitet.
2. Melissa
Melissa kræver fugtig jord (vær forsigtig, den skal ikke være vandfyldt!) og ideelt set halvskygge. Planten er rig på gavnlige stoffer som mineraler, antioxidanter, æteriske olier og tanniner. I gamle dage troede man, at citronmelisse genoprettede ungdommen og styrkede ånden og kroppen.Den er også fantastisk som te mod søvnløshed eller til at balancere blodsukkeret, og duften er simpelthen magisk.
3. Basilikum
Dens karakteristiske smag passer godt til næsten enhver salat og endda bagværk. Basilikum tåler ikke tørke og mangel på sollys, så forsyn den med regelmæssig vanding og om muligt yderligere belysning. Plantens blade indeholder vitamin A og K, de har også antioxidante og antivirale egenskaber.
4. Pebermynte
En plante, der med sikkerhed findes i enhver have. Den er perfekt til at lave en mojito, aromatisk te eller en kølig drink med citron. Vand mynte regelmæssigt, og så kan du bruge den rige høst af blade ikke kun i køkkenet, men også som en nyttig medicin. Pebermyntete lindrer kvalme, virker mod virus og heler luftvejene.
5. Timian
Timian er en forholdsvis krævende plante, så dyrk den i en sydvendt vindueskarm med godt lysindfald og i næringsrig jord. Denne urt har en stærk aroma og smag, så prøv at lave spaghetti med rosmarin og timian eller stegt flæsk med timian.
6. Koriander
Koriander er ikke en af de russiske gartneres foretrukne urter, og det er en stor fejltagelse. Dette er trods alt en af de få planter, der kan befri kroppen for tungmetaller såsom giftigt kviksølv. Koriander elsker solen og varmen, takket være hvilken den spreder en interessant aroma i luften. Dyrk den separat i en gryde og lav auberginekarry med frisk koriander eller en gulerods-detox-drik.
7. Merian
Merian kommer fra Middelhavet og kom til os i det 16. århundrede.Tidligere blev det brugt som luftfrisker, men nu vil det blive værdsat af alle, der har tandpine (du skal tygge friske blade), er forkølet eller er bekymret for gigtproblemer. Har antiinflammatorisk og beroligende virkning. Dette er et varmeelskende græs, der har brug for sol og godt gennemtrængelig jord.
Hvordan dyrker man urter i potter?
Pas jævnligt på dine urter ved at vande dem med bundfældet eller regnvand. Undgå kunstgødning og tørv! Mange producenter anbefaler også et urteekstrakt eller såkaldt ormete, som tilberedes i hjemmekompostere.
