Simpel dampet manti

Smagen og fordelene ved dampet mad hænger godt sammen. Det er nyttigt at spise sådan mad for folk, der ser deres figur, såvel som for dem, der kontrollerer mavens korrekte funktion. Meget saftig Manti kan nemt tilberedes i din yndlingsdamper. Denne nem at tilberede godbid vil glæde alle, inklusive børn. Selv de mest kræsne spisere vil bede om mere af denne lækre godbid. Og med creme fraiche vil frisklavet "Manti" gå ned med et brag!
Nødvendige komponenter:

• - hønseæg - 1 stk.
  
• - pasteuriseret mælk med et fedtindhold på 3,2% - 230 g.
  
• - bordsalt - 4-5 g.
  
• - premium hvedemel - 550 -600 g.
  
• - færdiglavet hakket svinekød - 800 g.

Trin-for-trin madlavningsteknologi:
1. Forbered en stor beholder. Bræk et æg i en beholder efter eget valg.

2. Hæld mælk i det. Det er vigtigt, at mælken ikke er kold; stuetemperatur på produktet er ideel til madlavning.

3. Tilsæt salt til æg-mælk-blandingen.

4. Tilsæt mel til den flydende masse. Det er også værd at bemærke, at melet skal tilsættes gradvist, dette vil gøre det muligt for dejen at blive mør og let.


5. Den færdige tætte dej skal lægges ud på en flad overflade.Dejen kan godt sætte sig lidt fast, så du skal drysse den med lidt mel. Rul et stykke dej ud til et tyndt lag.

6. Skær laget i lange og brede strimler. Lav størrelsen på strimlerne som ønsket.

7. Det hakkede kød, der er forberedt på forhånd, skal lægges ud i hele længden af ​​strimlerne, som vist på billedet.

8. Den nederste kant af dejen, som fyldet er placeret på, skal knibes indad. Rul derefter strimlerne til ruller og forsegl kanterne tæt med fingrene.




9. Læg de færdige "roser" i en dobbeltkedel. Damp Manti i 40 minutter.

10. Du kan spise saftig Manti.


God appetit!