Ingredienser til 13 stk. fingre:
- a) smeltet smør - 100 g,
- b) sukker - 100 g,
- c) mel - 250 g,
- d) bagepulver - 2 g,
- e) vanillin - 1,5 g,
- e) æg - 1 stk.,
- g) kakao - en knivspids,
- h) chokolade - 1-2 stykker,
- i) mandler - 13 stk.
Det vil tage en time at forberede den angivne mængde Witch's Fingers:
1. Pisk smør og sukker luftigt.
2. Nu kan du tilføje ægget.
3. Når massen er snoet igen med røremaskinen, sigtes en halv portion mel, bagepulver og vanillin heri.
4. Og igen tændes mixeren for at blande alle ingredienserne.
5. Tilsæt resten af melet og ælt blandingen i hånden.
6. Pak sandkagedejen i en pose og læg den på køleskabshylden.
7. Forbered imens mandlerne – hæld kogende vand over dem i et par minutter.
8. Nu vil huden let komme af.
9.Efter en halv time klemmes et lille stykke af blandingen og trækkes til en pølse. Form fingrenes phalanges, lav et hak til neglen.
10. Marker folderne med en kniv, smør neglehulen med smeltet chokolade og indsæt mandler der.
11. Placer kakao på en kunstpensel og mal på skyggerne.
12. Læg heksefingrene på en beklædt bageplade.
13. Ved 180 grader i "top-bottom"-tilstand bages stykkerne i 20 minutter.
14. Læg småkager på en rist.
“Heksefingre” kan delvist dækkes med en serviet, så din fantasi kan fuldende resten af hånden, eller serveres i en papirpose. Prøv det! Glædelig Halloween!
