- Tid: 5 min.
- Udbytte: 1 portion.
Produkter:
- - yoghurt - 2 spsk. l.;
- - havregryn - 2,5 spsk. l.;
- - kakao - 1,5 tsk;
- - honning - 2 tsk;
- - bagepulver - ½ tsk;
- - æg - 1 stk.;
- - kanel - ¼ tsk;
- - appelsinspåner - en knivspids.
Desserten tilberedes på få minutter, bager godt og har en porøs struktur.
Tilberedning af havregrynsmuffins i mikroovnen
Vi forbereder alle produkterne i henhold til listen på én gang. Ælt havregrynene til fine krummer. Vi tager naturlig yoghurt, uden tilsætningsstoffer. Den kan erstattes med ikke-sur kefir eller tyk, ikke-peroxideret yoghurt (uden valle). Appelsinchips, hvis det ønskes, kan erstattes med nødder eller rosiner. Hvis du ikke kan lide kanel, kan du også erstatte den med vanilje.
Vi slår et råt æg i skålen, hvor vi planlægger at ælte kagedejen.
Tilsæt de resterende ingredienser i ægget ifølge opskriften.
Pisk alle ingredienserne til dejen med en røremaskine. Hvis du ikke har en røremaskine, så skal du bare blande meget grundigt. Lad dejen trække i et par minutter.
Tag et 300 ml keramisk krus som kageform. Smør indersiden af kruset med lugtfri vegetabilsk olie. Læg dejen i et krus. Stil kruset med dejen i mikroovnen uden at dække. Bag kagen i et krus i mikroovnen i 4 minutter ved 600 W.
Vi kontrollerer kagens klarhed (som sædvanligt) med et træspyd.
Vend kruset om. Dæk kanterne af kruset med din håndflade, hæld forsigtigt kagen ud af kruset i din håndflade. Læg kagen i et fad. Hvis det er svært at fjerne kagen fra kruset, så kør forsigtigt en kniv med et tyndt blad nær krusets vægge.
Drys flormelis eller sød sirup ovenpå kagen.
Som du kan se, lavede denne opskrift en chokoladekage i mikroovnen meget hurtigt. Mens teen kølede af, ankom en vidunderlig dessert.
