I dag vil jeg gerne dele en opskrift til dem, der vil glæde deres elskede halvdel med en behagelig smag. Selvfølgelig kan denne ret blive en klassisk middagsmulighed i din familie, for den er virkelig velsmagende. Nedenfor vil vi tale om pasta med fetaost. På grund af ostens særlige salte smag kommer pastaen ud med en speciel pikant note. En anden fordel ved opskriften er tilberedningshastigheden, da den ikke overstiger en time, og givet opskriftens enkelhed kan selv et barn klare tilberedningen. Jeg foreslår ikke at spilde netop den tid, men at starte madlavningsprocessen så hurtigt som muligt!
Ingredienser:
- - 250 g fetaost;
- - 100 g tør pasta;
- - 200 g cherrytomater;
- - 2 fed hvidløg;
- - Provençalske urter, peber og salt efter smag.
Forberedelse
1. Læg en blok ost på bunden af et varmebestandigt fad. Læg de vaskede cherrytomater i skålen med osten. De kan svulme op under bagningen, så prik dem med en gaffel før tilberedning. På denne måde vil de bage jævnt og ikke puste op. Læg hvidløg presset gennem en presse oven på ost og tomater. Kirsebær kan drysses med en lille mængde olie.Tilsæt provencalske urter, peber eller andre krydderier efter smag.
2. Vi sender osten til 180 grader. ind i ovnen i 20-25 minutter. Denne gang er det nok til at osten bliver blød og tomaterne bliver møre. Kog samtidig saltet vand op til pastaen. Kog det i cirka 1 minut mindre end producenten anbefaler.
3. Tag ost og tomater ud, vend dem i puré med en gaffel. Nu sender vi pastaen dertil, blander og sætter i ovnen i bogstaveligt talt 1-2 minutter.
Pynt den færdige pasta med krydderurter og server den varm til bordet.
