Det er svært at finde en person, der ikke kan lide pommes frites. Sprød udenpå og meget mør indeni, især børn kan lide det.
Det er meget nemt at tilberede disse kartofler selv derhjemme, og resultatet bliver det samme som på de bedste restauranter i byen.
ingredienser
- skrællede kartofler - 8-10 stykker;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- Salt - efter smag.
Trin-for-trin opskrift med billeder til tilberedning af pommes frites i ovnen
1. Vask og diskuter kartoflerne og skær dem derefter i aflange skiver, typisk for fritter. Læg alle stykker i en plastikpose.
2. Hæld vegetabilsk olie i posen med hakkede kartofler. Bind eller drej posen og bland skiverne grundigt. Det er nødvendigt, at olien er jævnt fordelt.
3. Dæk en bageplade med bagepapir. Hæld alle kartoflerne ud og fordel dem jævnt over overfladen af pergamentet. Tilsæt ikke salt!
4. Sæt kartoflerne til bagning i en ovn forvarmet til 230 grader i 35-40 minutter.
5. Krydr de færdige pommes frites godt med salt og bland forsigtigt.
På en note! Salter du kartoflerne inden bagning, får du ikke en sprød skorpe.
Smukke gyldne pommes frites er et alsidigt tilbehør til enhver kød- eller vegansk ret. Det er også en god forret og snack. Og når den tilberedes derhjemme og i ovnen, er den dobbelt bedre.
