Ville du tro, at du kan koge kartofler på kun 5 minutter? Så sørg for at prøve at lave kartofler i mikroovnen i en pose. For at give retten en gylden farve og unik aroma er det godt at bruge naturlige krydderier, gurkemeje og røget paprika, selvom krydderier kan tilpasses efter din smag. Det eneste du skal gøre er at skære kartoflerne og putte dem i en bagepose. Mikrobølgeovnen klarer resten i løbet af få minutter. Mikrobølgekartofler i en pose bliver bløde, møre og meget aromatiske. Sørg for at prøve det.
Ingredienser:
- kartofler 500 g.
- stødt gurkemeje 0,25 tsk.
- stødt røget paprika 0,25 tsk.
- olivenolie 10 ml.
- blanding af tørrede italienske krydderurter 0,25 tsk.
- knivspids salt.
Sådan tilberedes kartofler i mikrobølgeovnen
Forbered alt, hvad du har brug for. Skræl og vask kartoflerne.
Skær knoldene i stykker, så de kan spises på én gang. Kom i en bagepose, som for nemheds skyld lægges i en dyb mikroovnssikker plade.
Tilsæt malede krydderier, gurkemeje og røget paprika, en blanding af italienske krydderurter og salt.
Hæld olivenolie i.
Spænd posen, bland kraftigt og ælt med hænderne, så krydderierne fordeles jævnt i hele kartoflernes volumen.
Stil pladen med kartofler i mikrobølgeovnen. Det er vigtigt ikke at binde posen fast, men blot vride dens frie ende flere gange og gemme den ned. Dette vil gøre det muligt for den damp, der vil samle sig indeni under tilberedningen, frit at slippe ud. Ellers kan posen simpelthen eksplodere af stigende tryk.
Indstil den maksimale effekt, i dette tilfælde er den 800 W, tid 5 minutter. Kog, åbne døren lidt med jævne mellemrum og frigør den akkumulerede damp. Pakken vil stadig svulme op. Men hvis der er nok huller til at damp kan slippe ud, vil den tømmes inden for et par sekunder. Så under processen skal du ikke bevæge dig langt fra mikrobølgeovnen, se gennem vinduet og åbne døren hvert 30.-50. sekund.
I slutningen af tiden, prøv forsigtigt, for ikke at blive brændt, prøv at trykke på et stykke kartoffel lige inde i posen; hvis det er lidt hårdt, kan du tilføje yderligere 1-2 minutter. Under alle omstændigheder skal mikrobølgekartofler i en pose stå i den slukkede mikrobølgeovn i et par minutter mere. Dette vil gøre retten mere smagfuld.
Server varm og tilsæt en eller flere saucer.
