Kyllingefiletblade ifølge denne opskrift er møre med en sprød skorpe. Du behøver kun to ingredienser til at forberede.
Når du vælger kylling, skal du tage den kødfuldeste del af kyllingen - lårfileten. Du skal også bruge saltlage fra saltede tomater (det er hele pointen).
Ved at koge i tomatlage mættes kyllingen med sin aroma og bliver så pikant som muligt.
Trin-for-trin opskrift til fremstilling af kyllingemøre:
1. Tag kyllingefilet, skyl og tør.
2. Læg i en varm tør stegepande og steg på begge sider.
3. Forbered syltet tomatlage.
4. Hæld det i gryden med kyllingen.
5. Lad det simre i 20 minutter under låg. Åbn låget og vent til saltlagen er helt fordampet.
Læg den færdige kylling på et fad og server.
Denne ret er ideel til nytårsbordet, især til 2021. Dette er oksens år, og det anbefales ikke at tilberede oksekød, men kylling er en absolut universel ret.
God appetit!
Krydrede kyllingeblade er en vidunderlig forret til skum!
Pynt dit nytårsbord med kylling i lage og glæd skumelskere.
Med at komme!
