Hvis du har en have, kan du altid eksperimentere med alt, hvad der gror i den. Jeg er blevet overbevist om dette af egen erfaring mange gange. Det er, hvad der skete med denne opskrift. Det viser sig, at hvidløgspile er meget populære i det koreanske køkken. Men da jeg ikke kan lide noget overdrevent krydret eller med en klar eddiketint, tilpassede jeg de eksisterende muligheder på min egen måde.
Ingredienser til 200 g hvidløgsskud:
- fra tre knuste fed hvidløg;
- en spiseskefuld hver sojasovs og honning;
- te - paprika og sukker;
- vand, salt, varm peber, vegetabilsk olie efter behov.
Hvordan og hvad skal man gøre:
Jeg klipper pilene og vasker dem.
Jeg koger det i cirka minutter i saltet vand.
Jeg anstrenger det.
Jeg steger den i olie.
Jeg kombinerer andre produkter.
Bland med stegte pile.
Jeg pynter med sesamfrø.
Det viser sig at være en helt selvforsynende godbid. Og den er perfekt som tilbehør (for eksempel til fisk eller kød).
