En bolle kan brødføde 4-5 personer.
Der er ingen nøjagtig og entydig opskrift på denne ret, du kan eksperimentere og tilføje bacon, oliven og andre ingredienser, helst bruge to typer ost, hvoraf den ene er mozzarella, men du kan klare dig med bare den sædvanlige hollandske. Bare hak den ene del af den og riv den anden.
For at tilberede fyldt brød skal du bruge:
- et rundt brød hvidt brød;
- 150,0 - 200,0 g pølse;
- to typer ost, 100,0 g mozzarella + 50 g hollandsk;
- 2 tomater;
- 1 peberfrugt;
- 50 - 100 g ketchup.
1. Skær toppen af et rundt brød og skrab krummen ud.
2. Beklæd bunden med ketchup med en børste. For en mandlig virksomhed kan du vælge en skarpere løsning.
3. Skær og læg mozzarella.
4. Skær tomaten i cirkler og læg den i et andet lag;
5.Gør det samme med pølse.
6. Skær den søde peber i tynde skiver og læg den ovenpå pølsen.
7. Lav et lag mozzarella ovenpå, smør det hele med ketchup.
8. Riv den hollandske ost og hæld den over fyldet i brødet.
9. Læg den afskårne del ovenpå og pak alt ind i folie.
10. Varm ovnen meget højt op, mindst +200, læg det runde brød med fyldet deri i 15 minutter.
11. Efter dette tidspunkt tages brødet ud og folien udfoldes ovenpå. Tag lidt revet ost og hakket tomat.
Dæk toppen med ost, arranger tomatskiverne og stil bollen i ovnen, uden at dække toppen med folie, i yderligere 10 - 15 minutter.
12. Tag brødet med fyld ud, skær i stykker og server.
Med sådan fyldt brød - pizza er både varme og kolde drikke passende; hvis en mandlig gruppe drikker øl, men der ikke er noget ønske om at lave dej, så kan problemet løses med pizza i et brød. Den ekstraherede krumme kan bruges til hakkede koteletter.
