Det er ikke svært at købe kiks i butikken; der er dem for enhver smag. Men efter at have læst etiketten, er det skræmmende at spise dem, endsige give dem til børn, der simpelthen er vilde med sådanne lækkerier. Opskriften på kiks i ovnen har været kendt i lang tid, men stadig bemærker mange kendere, at knasen stadig ikke er den samme som den hos butikskøbte modparter. Men hvis du laver kiks af brød i mikroovnen, bliver det præcis det samme. Og ingen konserveringsmidler eller smagsforstærkere. Prøv det, det er hurtigt og enkelt. Du kan vælge hvilke som helst krydderier.
Ingredienser:
- sort brød 200 g.
- vegetabilsk olie 2 spsk.
- karrykrydderi 0,5 tsk.
Sådan tilberedes kiks i mikrobølgeovnen
Forbered alt, hvad du har brug for. Selv uaktuelle brød duer. Hvad angår skorpen, bestemmer alle selv; mange mennesker kan lide det i kiks, mens andre kun foretrækker krummen.
Skær eventuelt brødet først i skiver omkring en centimeter tykke, og derefter i aflange stænger, firkanter eller rektangler generelt efter ønske. Men du bør prøve at lave dem cirka lige store, så de tørrer jævnt. Tilsæt karry til vegetabilsk olie og rør rundt.
Læg brødstængerne på en flad, jævn tallerken.Den, der følger med mikrobølgeovnen, er ganske velegnet. Brug en wienerbrødsbørste til at pensle brødet med den smagfulde olie.
Rør derefter rundt og påfør krydderier på den anden side.
Sæt i mikroovnen.
Kog ved 800 W i 4 minutter, tjek og omrør første gang efter et minut, og tjek derefter hvert 30. sekund. Når du åbner ovndøren, vil der også slippe damp ud, hvilket fremmer hurtigere tørring. I de sidste trin skal du følge meget nøje med; du skal muligvis fjerne de stykker, der er begyndt at skifte farve.
Server med enhver sauce eller bare som den er. Du kan opbevare ved stuetemperatur i op til 3 dage, men brødcroutonerne i mikroovnen tørrer mere og mere ud.
