Hvorfor besluttede jeg at lave en cupcake uden mælk? For det første, da jeg engang besluttede at forkæle mig selv med noget lækkert, var det simpelthen ikke lige ved hånden. Derfor har jeg ændret opskriften, så den passer til mig selv.
For det andet så jeg ingen forskel overhovedet, med eller uden mælk. Derfor er der ingen grund til at oversætte produktet.
Sørg for at prøve denne opskrift i en fart, jeg er sikker på, at du vil blive glad for smagen af cupcaken.
Hvad du har brug for:
- smør - 60 g;
- æg, jeg tager kylling - 1 stykke;
- sukker (hvidt eller brunt) 2-3 spsk;
- bagepulver til dejen - 1 pose (eller kan erstattes med et par knivspidser sodavand);
- mel (hvede) 3-4 spsk;
- solsikkeolie - 1 te. l.
Forberedelse af kagen:
1. Læg smørret i en tør, ren glasplade og sæt det i mikroovnen i 30-50 sekunder, det skal være helt smeltet.
2.Bræk et æg ned i skålen, hvor jeg skal ælte dejen.
3. Tilsæt perlesukker. Pisk indtil der dannes let skum.
4. Hæld smeltet smør i.
5. Tilsæt bagepulver, du kan erstatte det med et par knivspidser sodavand (sluk det bare ikke med eddike). jeg rører.
6. Tilsæt gradvist mel og ælt dejen.
7. Jeg vælger en tør glaskop og smører indersiden godt med vegetabilsk olie. Jeg fordeler dejen.
8. Jeg sætter den i mikroovnen i 2 minutter, effekten er maksimal.
9. Som du kan se, er kagen hævet rigtig godt, hvis du har høje glas, er det bedre at lave mad i dem.
10. Takket være olien kommer den rigtig godt ud af kruset. Resultatet er en blød, mør og luftig dej. God appetit.
For at tilføje nye smagsvarianter kan du tilføje kanel, vanillin eller hvad som helst. Alt dette blandes sammen med mel. Eksperiment!
