Hvis frokost snart kommer, men du ikke har tid nok til at forberede et fuldt måltid, kan du tilberede en meget velsmagende suppe fra frosne dumplings. Dette vil kræve simple produkter, et minimum af indsats og omkring 30 minutters fritid. Vælger du dumplings af god kvalitet, er du sikret en velsmagende og mættende frokost.
ingredienser
Alt du behøver for at lave suppen:
- vand - 2,5 l;
- 500 g kartofler;
- 1 løg;
- gulerødder - 1 stykke;
- dild, grønt løg;
- dumplings - 400 g;
- solsikkeolie;
- laurbærblad, allehånde.
Det er bedre at bruge små dumplings til suppen, da de vil stige i størrelse, når de koges.
At lave dumplingsuppe
1. Sæt vand på bålet.
2. Mens vandet koger, skal du skrælle kartoflerne og skære dem i skiver. Hak løg og gulerødder fint (som til stegning).
3. Varm et par spiseskefulde solsikkeolie op i en stegepande.
4. I løbet af denne tid vil vandet koge. Læg kartoflerne der og kog dem i 10 minutter.
5. Mens kartoflerne stadig koger, sauter du løg og gulerødder, indtil de er gyldenbrune.
6. Efter at kartoflerne allerede har kogt i 10 minutter, puttes salt, stegning, laurbærblad, peber og dumplings i gryden.
7. Kog det hele sammen i yderligere 10 minutter (tilberedningstiden afhænger af dumplingsstørrelsen og frysningsgraden og kan øges eller reduceres med flere minutter).
Dumplingsuppen er klar og klar til servering. Tilsæt grønne løg og dild til hver portion.
Suppen er en gave til en ungkarl: hurtig, velsmagende, alle ingredienserne er ikke mange og tilgængelige.
