Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Hele dagen afhænger af, hvordan morgenen starter, og hvilken slags morgenmad du har. Mange mennesker har ikke meget tid til at stå ved komfuret i timevis og lave en lækker, sund morgenmad.
Men du kan tilberede en hurtig og mættende ret på 5 minutter. Lad os forberede tre versioner af toast med æg på kort tid.
Påkrævet:
- 3 skiver brød;
- 3 skiver smeltet ost;
- 6 kyllingeæg;
- 3 stykker saltet smør;
- 1 bundt grønne løg;
- 3 skiver skinke;
- 2 skiver bacon;
- 4 avocadoskiver.
Toast med æg og løg, skinke og ost
Skær 1 skive brød i halve for at danne rektangler.
Skær også forarbejdet (eller hård) firkantet ost i halve.
Pisk 2 æg med hakkede grønne løg i en skål.
Varm en stegepande op på komfuret, læg smør i midten og lad det smelte.
Hæld de sammenpiskede æg og grønne løg i gryden.
Læg først en skive brød ovenpå og vend den.
Læg den anden skive brød ved siden af og vend den også med en silikonespatel.
Steg på en pande i 1-2 minutter, og vend derefter æggeæggekagen, så brødet vender nedad.
Brug en silikonespatel til at folde omelettens kanter over brødet.
Læg 2 skiver skinke på det første stykke brød og to skiver ost på det andet.
Og fold toasten på midten.
Kog i gryden i yderligere 1 minut. Toasten er klar!
Toast med æg, avocado, skinke og ost
Pisk 2 æg i en beholder med et piskeris, smelt en terning smør i en varm stegepande og hæld æggene i. Top dem med to skiver brød, dyp dem i ægget. Kog i cirka 2 minutter, og vend derefter omeletten og brødet i gryden.
Brug en silikonespatel til at folde omeletten på brødet. Læg en skive skinke og fire avocadoskiver på den ene skive brød og to skiver ost på den anden.
Hold den med hænderne, fold omeletten på midten og pres brødskiverne sammen.
Lad det koge i cirka et minut mere og tag det af komfuret.
Toast med æg, bacon og ost
Pisk 2 æg i en tallerken, smelt smørret i en stegepande, hæld æggene heri. Dyp 2 skiver brød i ægget og læg oven på omeletten. Kog i 2 minutter og vend omeletten, så brødet vender nedad. Brug en silikonespatel til at folde kanterne af omeletten over brødet.
Læg 2 skiver bacon på den første skive brød og to skiver ost på den anden. Og fold toasten på midten. Kog på komfuret i yderligere 1 minut.
For at tilberede en lækker morgenmad på 5 minutter, behøver du ikke stå ved komfuret hele morgenen. Server toasten til bordet. God appetit!
Se videoen
Se en detaljeret video om, hvordan du forbereder tre versioner af toast med æg.
